Los probióticos tienen un efecto inmunomodulador en el organismo, es decir, que contribuyen a regular el sistema inmune, defendiendo al organismo de una «amplia variedad» de agentes patógenos que pueden ocasionar diferentes enfermedades. Sin embargo, según ha explicado Ascensión Marcos, profesora de Investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), «si no están incorporados a la dieta habitual no valen de nada». Continuar leyendo »
La soja verde (Vigna radiata) y el altramuz (Lupinus luteus) podrían convertirse en nuevos aliados alimentarios para combatir el denominado síndrome metabólico. Se trata de dos leguminosas de consumo común que se caracterizan, según el investigador Jesús María Porres (Grupo de Investigación PAI AGR145, Universidad de Granada), por su elevado contenido en nutrientes esenciales y [...]
Has conseguido el peso deseado, es muy importante mantener una actitud positiva en tus esfuerzos para lograr matenerlo en el tiempo. Debes adoptar gradualmente un modo de vida más sano. Mantener tu nuevo peso no es una tarea fácil, pero será cada vez más fácil con tiempo a medida que tus decisiones se conviertan en [...]
Los radicales libres son moléculas inestables que produce el metabolismo humano. Estas moléculas atacan a otras células y pueden provocar cáncer. Las vitaminas A, C y E estabilizan a los radicales libres y estimulan el sistema inmunológico. Vitamina A (beta caroteno) Continuar leyendo… »
Para bajar de peso hasta que este sea saludable, con frecuencia las personas obesas y con sobrepeso batallan por recortar la ingesta calórica diaria en la cantidad necesaria de quince a cuarenta por ciento. Pero una investigación sugiere que una variación de los ayunos en días alternos podría hacer que sea más fácil tolerar la [...]
Todos conocemos los beneficios de los omega-3 presente en los pescados. ahora se ha hecho un nueco descubrimiento, los omega-3 del aceite de pescado podrían reducir el riesgo de trastornos psicóticos en pacientes de alto riesgo, según un estudio de la Universidad Médica de Viena (Austria) y el Centro de Investigación de la Salud de [...]
Las clínicas Mandometer ® utilizan en los tratamientos de los trastornos alimenticios un dispositivo desarrollado por el Instituto Karolinska de Estocolmo. Este dispositivo semejante a una balanza electrónica, el Mandometer ® fue diseñado especialmente para trastornos alimenticios como la anorexia y la bulimia, pero actualmente se ha ampliado su uso a aquellas personas que son [...]
Consumir queso puede ayudar a mantener una dieta sana y equilibrada como confirma la Dra. Rosa Mª Ortega, del Dpto. de Nutrición de la Facultad de Farmacia de la UCM y miembro del Comité Asesor del Plan de Comunicación, Salud y Comunicación de Productos Lácteos, quien considera, basándose en los datos de los estudios anteriormente [...]
Investigadores del Veternans Medical Center y del Duke University Medical Center han descubierto que una dieta baja en hidratos de carbono resulta beneficiosa para bajar la presión arterial. Los resultados son un excelente mensaje a las personas hipertensas que tratan de perder peso. Si tiene la presión arterial alta y necesita bajar peso, una dieta [...]
Existen más de 2.000 variedades en todo el mundo y no sólo difieren en la forma y el color. En función de la que elija podrá enriquecer el sabor de los platos, elaborar sushi o luchar contra el estreñimiento Corto o redondo Es el más popular y, por tanto, el que más se utiliza. La [...]
Ingredientes – calabaza, 1/2 Kg. – 2 puerros. – 1 papa pequeña. – 1/2 cebolla. – 1/2 l de caldo de verduras desgrasado – 2 cucharadas de aceite de oliva. – 100 gramos de quesos variados. – Pimienta negra y sal Preparación: Continuar leyendo…
Estos bocaditos son ricos y vistosos para servirlos en una reunión o simplemente par agasajarnos a nosotras mismas. Además son super fáciles de hacer. Continuar leyendo… »
Ingredientes: -2 filetes de carne magra – 1/2 cebolla picada – 2 puerros picados -1 taza de caldo dietetico -1/2 taza de leche descremada -sal y pimienta – aceite Continuar leyendo… »
Adaptar la composición de los alimentos a los biorritmos del organismo es la mejor receta para alcanzar un equilibrio nutricional y, según las investigaciones actuales, podría ayudar a prevenir la obesidad. Continue reading »
Dieta Mediterránea premisas básicas
La Dieta Mediterránea es considerada modelo de alimentación adecuado para satisfacer los niveles de energía y nutrientes y se la aconseja como dieta terapéutica para el tratamiento de las enfermedades cardiovasculares. La elevada proporción de hidratos de carbono complejos, baja ingesta de proteínas de origen animal, el alto contenido en fibra y ácidos grasos esencialmente [...]
Cómo controlar su peso sin pasar hambre. ¿Ha tratado de bajar de peso reduciendo la cantidad de alimentos que come? ¿Aún siente hambre, y no está satisfecho después de comer? Si es así, usted no está solo. Muchas personas tiran la toalla, se dan por vencidos en la mitad de una dieta porque se sienten [...]
Dieta vegetariana ¿Beneficiosa para la salud?
La dieta vegetariana suele asociarse a aquellas personas que no consumen carnes, pero es mucho mas, es una filosofia de vida basada en una dieta mas saludable. Muchas veces las personas desconocen como realizar una dieta balanceada basada en productos vegetales, y suelen terminar con problemas de salud debido a la dieta no balanceada. Trayendo [...]
Dietas de Desintoxicacion ¿son seguras?
Parece saludable, el nombre suena muy tranquilizador ya que todos sabemos que las cosas tóxicas nos hacen daño. Nos alientan a comer alimentos naturales e incluyen mucha agua y hortalizas, cosas que sabes que son buenas parael cuerpo. Entonces, ¿no debería una dieta de desintoxicación ser buena? En realidad no. Continuar leyendo… »
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